Arkiv – augusti, 2009
Idag finns det hundratals olika sidor om hur man går ner i vikt. Ett problem som många inte uppmärksammar tillräckligt är att det även är svårt att gå upp i vikt. Att vara smal kan vara minst lika psykiskt påfrestande som det är att vara överviktig. Det är dessutom socialt acceptabelt att yttra kommentarer som ”oj vad smal du är” eller ”ät lite mer, du är så smal” vilket gör att det blir ännu jobbigare för de som anser sig vara för smala.
En ny blogg som handlar om hur man går upp i vikt finns på uppivikt.com.
30 augusti, 2009
Flyggvärdinnedieten räknas som en av de snabbaste och extremaste dieterna och är en del av lågkolhydratsfamiljen. Flygvärdinnedieten sägs ha uppkommit av de höga skönhetskraven inom flygvärdinna/stewart- yrket och är anpassad efter yrkets stereotypa livsstil. Exempelvis består en typisk frukost av kaffe eller te och en halv frukt. Dieten sägs ge en vikminskning på hela 5 kg på mindre än en vecka men dessa siffror bör tas med en nypa salt.
Risken för att sedan gå upp i vikt är maximal. Precis som med nästan alla dieter beror viktminskningen på att kaloriintaget minskas. Det finns inget magiskt med flygvärdinnedieten.
Flygvärdinnedieten förespråkar mycket protein och en middag består typiskt av kyckling eller en köttbit. Detta innebär tyvärr inte att man får äta mycket. Dietens låga kaloriintag och avsaknaden av kolhydrater kan bidra med hungerkänslor och risken för att misslyckas med att hålla dieten är stor. Enligt strikt flygvärdinnediet får man inte krydda maten med något annat än salt och peppar.
9 augusti, 2009
Isodieten sägs vara den nya superdieten baserad på GI-metoden och den amerikanska Zone-dieten. Isodieten går ut på att äta isokaloriskt vilket innebär att kolhydrater, fett och protein fördelas jämt. Dvs måltider bör bestå av en tredjedel av allt för få en optimal förbränning. Isodieten är framtagen av Kristina Andersson, Martin Brunnberg och Fredrik Paulún och sägs bygga på bland annat praktisk erfarenhet från klienter på Paulúns näringscenter. Dieten räknas som lågholhydratsdiet även fast drygt 30 % kolhydrater ligger i överkant jämfört med andra lågkolhydrats-dieter. I dieten är alla hel- och halvfabrikat uteslutna och med fem mål mat om dagen. Det dagliga kaloriintaget är 1600 kalorier och detta sprids ut på fem måltider under dagen. Dieten pågår i åtta veckor och därefter kan man börja äta normalt fast med samma isokalorisk fördelning. De som följer dieten strikt sägs kunna tappa mellan 0.8 till 1.5kg varje vecka.
9 augusti, 2009
GI står för glykemiskt index och är ett mått på hur snabbt kolhydrater i ett visst ämne bryts ner av kroppen. Om ett livsmedel har högt GI bryts det ner snabbt och om det har lågt GI bryts det ner långsamt. Begreppen GI uppfanns år 1981 av amerikanska forskare som ville hjälpa diabetiker att hålla blodsockervärdet normalt. I dag är GI-metoden en mycket populär bantningsmetod och är mer känd för sin förmåga att bidra till viktminskning än att hålla blodsockervärdet normalt. Enligt GI-metoden skall mat som vitt bröd, potatis, vitt ris, samt sötad mat undvikas. Gi-metoden bygger till stor del på sunt förnuft och i stora drag äta långsamma kolhydrater, magert protein, nyttiga fetter samt mycket frukt och grönt.
Läs mer om GI-metoden på kosten.nu.
9 augusti, 2009
Tastline skriver i en artikel Ät mer frukost och gå ner i vikt att det är bra att äta frukost för att gå ner i vikt. Det är nämligen så att frukost gör att din förbränning sparkas igång tidigt på dagen. Man behöver kolhydrater för att kunna tänka och vara fysiskt aktiv och därför passar havregrynsgröt, müsli och grova mackor bra som start på dagen. Mindre bra frukostar består av juice, fet ost, fruktyoghurt och annat som endast ger snabbva kolhydrater. Även de som vill gå upp i vikt rekommenderas att äta frukost. Bland annat blir näringsintaget och aptiten högre.
9 augusti, 2009
Atkinsdieten tillhör kategorin ketogena dieter vilket innebär att dieten förespråkar mindre än 100 gram kolhydrater per dag. Atkins diet lanserades på 1970-talet av hjärtläkaren Robert Atkins och är i dag en väldigt populär diet med speciellt fokus på att äta få kolhydrater. I början av dieten äter man endast 20 gram kolhydrater och detta ökas sedan successivt upp till 100 gram kolhydrater om dagen.
Mat som bör undviks är framför allt socker, vitt bröd, pasta och alkohol. Istället förespråkas kött, fisk, ägg, tofu, ost, nötter, oljor, smör samt grönsaker. Atkins diet har fyra olika faser. Introduktionsfasen, viktminskingsfasen, mellanfasen och underhållsfasen.
9 augusti, 2009
Det finns goda alternativ till ris, pasta och potatis. Anledning till att många bör titta på dessa alternativt är att de innehåller betydligt lägre GI och att variera standardtillbehören kan vara roligt Några alternativen är quinoa, bulgur, dinkel, bönor och linser. Förutom att dessa livsmedel har lägre GI än tex ris och potatis innehåller de mycket fibrer som gör gott för magen.
9 augusti, 2009
