Kolhydrater i ris
10 juni, 2009
Ris innehåller mellan 75-80 gram kolhydrater per 100 gram. Innehållet varierar något beroende på sort, men råris innehåller ungefär 5 gram färre kolhydrater än polerat oberikat ris. Om riset är kokt minskas kolhydratsinnehållet till 21-23 gram per 100 gram. Detta beror framförallt på att kokt ris sväller och innehåller en hel del vatten som räknas in i vikten.
Filed under: Kolhydrater
Kommentera
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
TrackBack URL | RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget.